Noževi
Noževi su kuhinjski pribor koji se koristi svaki dan. Kod odabira noževa možete odabrati univerzalne modele namijenjene početnicima ili naprednijim kuharima. Na tržištu postoje i posebni dodaci namijenjeni rezanju određenih proizvoda: noževi za kruh, meso, povrće.
Vrste noževa
Univerzalni nož je najjednostavnije rješenje koje se koristi u svakom domu. Mala oštrica odgovarajućeg oblika prilagođena je rezanju namirnica različite prirode, pa se može uspješno koristiti svaki dan za rezanje mesa, sira ili povrća. Za zahtjevnije korisnike, koji dosta vremena provode u kuhinji, kuharski nož bi mogao biti bolji izbor. Već na prvi pogled vidljivo je da kuharski nož karakterizira znatno šira oštrica i nešto veća težina. Kuharski nož naći će širok raspon primjena među kulinarskim entuzijastima sa strašću prema kuhanju.
Nož za kruh
Nož za kruh mora biti jak i oštar kako bi se nosio s hrskavom i dobro pečenom koricom kruha. Oštrica je primjereno dugačka, s karakterističnim nazubljenjima. Kruh se može rezati na razne načine, ali samo nož za kruh će odrezati krišku, a da pritom ne zdrobi cijelu štrucu i ne otrgne rubove. Noževi za kruh također trebaju imati ergonomsku ručku. Za oštrenje ovih i drugih vrsta noževa možete koristiti ostrači noževa.
Satari su jedni od najoštrijih kuhinjskih noževa. Karakterizira ih karakteristična struktura u kojoj je dominantan dio pravokutna oštrica i relativno kratka drška. Koriste se za pripremu jela od mesa, ali se njima može rezati i tvrđe povrće: mrkva, češnjak ili celer.
Sjeckanje, guljenje i rezanje su poslovi što se može učiniti brzo i učinkovito kada imate prave noževe pri ruci. Na shoptok.hr pronaći ćete kuhinjske noževe koji su vam potrebni vrhunske kvalitete.