Vilice

Vilice su korisne u mnogim situacijama. Standardna vilica upotpunjuje set pribora za jelo. Kao vilica za ribu, zajedno s nožem za ribu, osigurava savršeno uživanje u ribi. Kao vilica za kolače, izgleda dekorativno na stoliću za kavu. Proizvođači čak nude posebne vilice za jastoge i školjke. Danas se vilice uglavnom izrađuju od nehrđajućeg čelika. Osim visokokvalitetnog izgleda, nehrđajući čelik je jednostavan za čišćenje i izdržljiv. S jedne strane, to je zbog visokog sadržaja kroma, koji štiti materijal od hrđe. S druge strane, zbog visokog sadržaja nikla, nehrđajući čelik je otporan na prehrambene kiseline, higijenski i bezukusan. Ponekad se nehrđajući čelik pjeskari, što mu daje poseban mat izgled. Vilice su važan dio blagovaonskog pribora. Dok su prve vilice imale samo jedan vrh, danas postoje vilice s dva, tri ili četiri zupca - ovisno čemu služe. Uz noževe i žlice za juhu, vilice su dio kompletnog pribora za jelo. Prvenstveno su namijenjeni za salate, predjela i glavna jela. Tradicionalno, imaju četiri zupca i dugački su oko 20 cm. Osim vilica od nehrđajućeg čelika, proizvođači nude i modele sa šarenim plastičnim ručkama. Za jelovnike s više slijedova postoji nekoliko vrsta vilica koje se postavljaju prema korištenju izvana prema unutra. Vilica za kolače često se koristi pri dočeku gostiju. Ima duljinu od oko 15 cm i samo tri šira zuba. Omogućuju laku konzumaciju kolača. Vilice za kolače također se mogu koristiti za deserte i predjela. Vilice za ribu su ravnije od ostalih vilica. Ovakav oblik olakšava odvajanje kostiju i ribljeg mesa. Karakteristična je i mala rupica ispod srednjeg zuba. Ovaj otvor osigurava da umaci ili druge tekućine istječu i da uživate samo u mesu ribe. Posebne vilice praktične su kada se radi o pomfritu, špagetima ili plodovima mora. Neki proizvođači nude posebne vilice za plodove mora. Vilice za kamenice s kratkim, širokim zupcima olakšavaju uživanje u ovoj deliciji, dok vilice za jastoge pomalo nalikuju uskim žlicama. Vilice za pomfrit, koje imaju dva kratka zupca, trenutno se smatraju kultnim. Upotpunite svoj "pribor za prženje" odgovarajućom posudom. Ako volite jesti fondue, potrebne su vam posebne vilice. Opremljene su posebno dugom ručkom koja štiti od dodira vruće posude za fondue. Osim toga, mali šiljasti zupci osiguravaju da meso ili bijeli kruh ne upadnu u rastopljeni sir. Vilice za špagete posebno su tanke i imaju do šest zupaca, tako da možete omotati dugačku tjesteninu oko vilice.