Weber Weberov konacni plamen

Weberov krajnji toplinskiJedinstveni standardni rad za sve ljubitelje vrucine na roštiljuSavršeno upravljanje toplinom na roštilju: Ultimativna knjiga sa preko 200 sjajnih recepata, kao i saveti i trikovi. Vruce, vruce, najvruce prava temperatura, savršeni rezultatRoštiljanje kao profesionalac kompletno znanje o savršenim aromama, hrskavoj kori i nježnoj, socnoj unutrašnjosti putem precizne kontrola temperature u kombinaciji sa snažnom i vrlo snažnom toplinom. Tehnika, alati, saveti & trikovi za razlicite tipove roštilja i tehnike roštiljanja, kao i slikovita objašnjenja o Sear Zoni, gornjoj rešetki infracrvenog gorionika & Co. to garantuje odlicne rezultate na roštilju.Za svaku namirnicu prava temperatura za ultimativni roštiljni rezultatManuel Weyer pokazuje u ovoj knjizi kako se to radi: Saznajte na kojim temperaturama se razlicite namirnice roštiljaju, kako bi rezultat bio savršen. Kombinacija blagog zagrijavanja na umjerenoj temperaturi i zatim 'beefanja' na visokoj temperaturi osigurava vrhunski roštiljni užitak kod mnogih jela sa mesom i ribom, preko vegetarijanskih jela sa povrcem i vocem do slatkih i pecenih jela!Okvirno 200 potpuno novih recepataOd klasika poput Tomahawk Steaka, Roastbeefa i Riba, koji obecavaju novu vrstu užitka sa inovativnim tehnikama roštiljanja, preko ribe i peradi do jela bez mesa poput slatke kartofle sa girosom i veggie stackings. Brojni fotografije korak po korak podržavaju detaljne upute za recepte i bude uzbudenje za veliko kulinarsko iskustvo.