Friteze na ulje
Ako ste ljubitelj brze hrane, možete uštedjeti kupnjom friteze za kućnu upotrebu. S njim možete napraviti više od hrskavih krumpirića i kroketa. Pohani odresci, riba i pileći fileti nisu problem s pravim uređajem.
Klasična friteza na ulju
Tradicionalno se pomfrit prži u vrućem ulju. U ponudi imamo brojne friteze s uljnim posudama i košarama za prženje. Ulje se zagrije i napunjena korpa se spusti u ulje. Poklopac služi kao zatvarač i štiti od prskanja masnoće tijekom pripreme. Obično možete prilagoditi temperaturu ovisno o hrani koja se prži. Kad su krumpirići gotovi, otvorite poklopac, podignite košaru i pustite da ulje iscuri.
Naravno, pojedinačne friteze s uljem dolaze s raznim dodacima koji pružaju više pogodnosti. S košarom koja se automatski spušta i podiže kada je poklopac zatvoren, prskanje masnoće više nije problem. Međutim, uvijek treba paziti kada pržite u dubokom ulju kako biste izbjegli opekline od vrućeg ulja.
Samci ili velika obitelj: koje su vaše potrebe?
Kapacitet košare vam govori koliko hrane možete ispeći odjednom. Bitan je i kapacitet ulja, odnosno koliko vam ulja treba za prženje u dubokom ulju. Ide do preko tri litre za velike friteze.
Pametni dodaci
Prženje i kuhanje trebaju biti zabava. Provjerite je li vaša nova friteza jednostavna za korištenje! Toplinsko kućište ili hladna izolacija je obavezna. Na kraju krajeva, friteze rade s velikom toplinom. Stoga ne bi trebalo postojati zaštita od pregrijavanja. Što mislite o staklu kroz koje možete vidjeti kako se hrana prži čak i kada je poklopac zatvoren?
Nakon jela, pranje friteze je na redu. dan. Većina uređaja opremljena je uklonjivim umetcima i elementima. To znači da lako možete oprati poklopac i tavu. Neprianjajući premazi su korisni. Dijelovi se često mogu prati u perilici posuđa.
Uljna friteza za neodoljive i ukusne recepte
Priprema hrskavih pilećih krilaca, krumpir, čips i mnoga druga ukusna jela koja zahtijevaju kuhanje u dubokom ulju uključivala je nesigurnu upotrebu tave, nakon koje bi svaki štednjak zahtijevao temeljito čišćenje. Dok se friteza na ulje nije pojavila u prodaji, cijeli proces pripreme bio je puno kompliciraniji. Friteza na ulje omogućuje vam da s velikom lakoćom pripremate neodoljive i ukusne recepte i osjećate se kao majstor u kuhinji, a pritom je vrlo jednostavna za korištenje. Ako vam se jedu riblji štapići, pureći medaljoni ili prženi sir, više ne morate izlaziti iz kuće niti naručivati dostavu. Također, ne morate riskirati da se opečete kada vadite hranu iz lonca ili posude u kojoj je pripremate. Uz sve prednosti koje nam pruža friteza na ulje, cijena je nešto o čemu ćemo razmišljati sa smiješkom na licu dok žvaćemo još jedan slasni zalogaj omiljene hrane; ponosni što smo samostalno pripremili ovakav specijalitet.
Dubina friteze i sigurna udaljenost od ruku čine je vrlo praktičnom i sigurnom za korištenje. Posuda za hranu i posuda za ulje lako se održavaju, dovoljno ih je nakon kuharske vještine u nekoliko jednostavnih koraka odvojiti od ostatka aparata i očistiti za novo prženje. Dodatna pogodnost koja će mnoge razveseliti je što ih možemo prati u perilici posuđa. Kao i air fryer, ovaj uređaj ne zahtijeva previše prostora na radnoj površini. Jedina dilema pred koju nas stavlja friteza na ulje je - prženo ili hrskavo?
