- Početna stranica
- Kuhinjski aparati
- Kuhanje, pečenje, prženje
- Konvekcijske pećnice
Konvekcijske pećnice
Konvekcijske pećnice su uređaji zahvaljujući kojima će jela biti ravnomjerno pečena, bez opasnosti od zagorenih dijelova. Korištenje konvekcije jamči da topli zrak održava stalnu temperaturu unutar pećnice, što omogućuje pravilnu toplinsku obradu. Konvekcijska pećnica omogućuje pripremu hrane na različite načine, tako da možete peći na roštilju, pržiti ili kuhati.
Karakteristike konvekcijskih pećnica
• visoka učinkovitost grijanja,
• ušteda energije,
• kontinuirano uklanjanje neugodnih mirisa iz interijera,
• jednostavnost korištenja,
• ravnomjerna toplinska obrada,
• mogućnost pripreme razna jela, poboljšavajući njihov okus i izgled.
Konvekcijske pećnice razlikuju se po veličini i namjeni. Mogu se opremiti s nekoliko toplinskih stanica, tako da možete pripremati nekoliko jela u isto vrijeme. Električne konvekcijske pećnice jednostavne su za korištenje i lako se čiste nakon upotrebe.
Rad konvekcijskih pećnica
Može se činiti da je radni proces takvih naprednih uređaja kompliciran i zahtijeva prethodnu obuku. Ništa nije dalje od istine jer su konvekcijske pećnice opremljene značajkama koje olakšavaju korištenje dostupnih opcija. Oprema je konstruirana tako da ne zahtijeva stalni nadzor i radi automatski na temelju prethodno zadanih parametara. Moderni modeli konvekcijskih pećnica imaju ugrađenu upravljačku ploču osjetljivu na dodir koja omogućuje precizno programiranje funkcija. Štoviše, sve oznake su jasne i lako razumljive.