Alkometri
Alkoholometri, poznati i kao pločice za rakiju, instrumenti su koji se koriste za mjerenje postotka alkohola u tekućini, posebno u domaćoj rakiji. Ovi uređaji rade na principu mjerenja gustoće tekućine u odnosu na gustoću vode, uzimajući u obzir specifičnu težinu alkohola. Ključne značajke alkotesta uključuju:
Preciznost u mjerenju alkohola
Alkoholimetri omogućuju točno određivanje postotka alkohola u destiliranom piću, obično u rasponu od 0% do 100%. To je ključno za reguliranje kvalitete rakije i postizanje jačeg ili blažeg okusa.
Primjena u domaćoj i industrijskoj proizvodnji
Alkoholometri se koriste kako u domaćoj proizvodnji rakija, gdje su neizostavni u procesu destilacije, tako iu profesionalnim destilerijama. Ovaj alat pomaže proizvođačima da osiguraju stabilnost i ujednačenost proizvoda.
Jasno podijeljena ljestvica
Alkometarska ljestvica jasno pokazuje postotak alkohola u tekućini. Najčešće se dijele u stupnjevima ili postocima alkohola, pri čemu se očitavanje vrši na sobnoj temperaturi, jer temperatura tekućine može utjecati na točnost mjerenja.
Materijali i dizajn
Alkoholometri su obično izrađeni od stakla, s minimalnim brojem metalnih dijelova. Ovaj jednostavan dizajn čini ih lakima za korištenje i održavanje. Stakleni modeli su najpopularniji jer su dugotrajni i precizni.
Jednostavan za korištenje
Za pravilno korištenje alkometra, tekućina se ulije u odgovarajuću posudu, a zatim se alkometar uroni u tekućinu. Postotak alkohola očitava se na mjestu gdje površina tekućine dodiruje instrument.