Uređaji za varenje piva (pivski kotlovi)

Homebrewing je zabavan hobi, a s pravim priborom za kuhanje, možete jednostavno pripremiti pivo u vlastitoj kuhinji.

Varenje piva je umjetnost i uz malo vježbe možete usavršiti vlastite recepte i stvoriti jedinstvena piva koja su savršena za svaku priliku.

Uređaji za varenje piva su sjajan način da započnete svoju avanturu s ovim fascinantnim hobijem. Sve što trebate je nekoliko jednostavnih sastojaka i osnovna oprema kako biste počeli kuhati kao profesionalac.

Odabir odgovarajućeg uređaja za varenje piva

Uređaji za varenje piva jedan su od omiljenih kućanskih aparata, posebno među muškarcima, ali nalaze mjesto i u ženskim srcima. Iako se izbor čini teškim, zapravo nije. Prilikom početnog odabira morate obratiti pozornost na nekoliko osnovnih parametara, kao što su:

• Dimenzije uređaja
• Volumen - koliko sirovina može stati u uređaj i koliko se može proizvesti piva.
• Materijal - od kojeg je materijala napravljena oprema i je li taj materijal prikladan za kuhanje i fermentaciju piva.
• Funkcije - ručna ili automatska kontrola procesa, postavke temperature...
• Gdje postaviti aparat - dimenzije kotla za pivo moraju biti usklađene s vašim prostorom kako biste mogli koristite aparat bez problema.
• Omjer cijene i kvalitete.

Dimenzije uređaja za varenje piva

Najvažniji čimbenik pri odabiru pivskog kotla je njegova veličina. Morate biti sigurni da je jednostavan za korištenje i da ima dovoljno prostora za količinu piva koju želite skuhati.

Još jedan faktor koji treba uzeti u obzir je vrsta spremnika. Dva najčešća tipa su kotao za slad i kotao za fermentaciju. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Kotao za slad se koristi za kuhanje slada, dok se fermentor koristi za fermentaciju i skladištenje piva. Neki modeli imaju obje ove posude, za kuhanje i kasnije skladištenje već fermentiranog piva.

Nakon što ste odlučili o veličini i vrsti uređaja, vrijeme je da odaberete gdje ćete ga postaviti. Provjerite je li na pravom mjestu i ima li dovoljno mjesta za svu opremu kako biste je mogli lako koristiti i održavati.

Uređaji za varenje piva od nehrđajućeg čelika

Prednost nehrđajućeg čelika je što se posude koje se koriste za kuhanje, fermentaciju ili čuvanje piva lako peru. Pivo skuhano i pohranjeno u bačvi ostaje najviše kvalitete zahvaljujući konstrukciji od nehrđajućeg čelika.

Prednosti uređaja za varenje piva u odnosu na druge metode kuhanja

Velika prednost kuhanja piva kod kuće je mogućnost kuhanja piva izravno u kotlu za kuhanje slada bez upotrebe ploče za kuhanje. Samo uključite kotao u utičnicu. S kotlom možete postaviti i održavati točnu temperaturu i vrijeme kuhanja. To je svakako prednost u usporedbi s kuhanjem piva u običnom loncu na štednjaku.

S uređajem je lakše kuhati pivo i manje su šanse da se pivo pokvari. Još jedna velika prednost je potpuna kontrola nad onim što ulazi u vaše pivo. Komercijalne pivare pivu često dodaju puno konzervansa i kemikalija.