Sok od rajčice

Svojstva soka od rajčice podržavaju imunitet i zdravlje. Jedna čaša osigurava potrebne vitamine i minerale. Rajčice i sastojci koje sadrže odavno su poznate kao dio prehrane koja pomaže pravilnom funkcioniranju organizma. Sok od rajčice treba koristiti tijekom cijele godine. Ograničena dostupnost rajčice nekada je bila veliki problem. Danas se rajčica može kupiti u svakoj trgovini tijekom cijele godine, što sok od rajčice čini idealnim izvorom vitamina zimi. Prerađeni proizvodi od rajčice, poput soka, izvor su mnogih hranjivih tvari za tijelo, neovisno o godišnjem dobu. Sok od rajčice nije samo ukusno piće. Također je zdrav proizvod koji tijelu daje mnoge hranjive tvari. Glavna svojstva soka od rajčice su: - izvor vitamina A, C i K - povećavaju otpornost organizma, štite vid, jačaju zube i kosti, - izvor vitamina B6 - ovaj vitamin smanjuje razinu homocisteina koji je odgovoran za oštećenje arterija, - izvor minerala kao što su željezo, fosfor, magnezij - vrlo pozitivno utječu na funkcioniranje cijelog organizma, - visok sadržaj vlakana - vlakna povećavaju razinu tzv. "dobrog" kolesterola , - visok sadržaj niacina - smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, - jačanje imuniteta organizma - zahvaljujući sadržaju vitamina sok od rajčice štiti organizam od infekcija i prehlada, - visok sadržaj kalija - kalij sprječava oticanje, visok krvni tlak i nepravilan rad srca, - podržava rad probavnog trakta - uglavnom sprječava zatvor, - izvor likopena - ovaj sastojak pomaže u prevenciji raka, potiče cirkulaciju krvi i snižava krvni tlak, - sadrži antioksidanse - odgovorni su za usporavanje procesa starenja koža. Zahvaljujući ovim nevjerojatnim svojstvima, sok od rajčice je najpopularniji i jedan od najzdravijih sokova od povrća. Malo je poznato da je koncentracija svih nutrijenata u soku od rajčice tri puta veća nego u svježoj rajčici. Prikaži više >